635 gr. ficăţei
sare după gust (eu am pus o linguriţă de sare rasă)
boabe de piper
o foaie de dafin
3-4 de linguri de ulei
100 ml apă
Se spală ficăţeii, se pun în tigaie, apoi se pune peste ficăţei uleiul, apa, foaia de dafin, boabele de piper, sare după gust.
Se fierb acoperit cu capac până scade apa.
Se mai lasă putin până se rumenesc
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu