Salată de cartofi

500 cartofi,o ceapă, 3 linguri ulei, 2 grăunţi  de usturoi facultativ, sare.

Mod de preparare

Se spală bine cartofii, se pun la fiert. După ce au fiert se scurg de apă,  se lasă să se răcească la temperatura mâinii, când s-au răcit se curăţă de coajă.

Se spală ceapa, se curăţă, se taie mărunt, se spală si se curăţă usturoiul.

Se taie cartofii cubuleţe.

Se amestecă cartofii cu ceapa, usturoiul, se pune uleiul, sare după gust.