250 gr spaghette, 2 cepe, pastă de tomate sau roşii, apă, sare .
Într-o cratiţă se pun 250 gr spaghette si 2 litri de apă cu o linguriţă de sare. Se amestecă cu lingura ca să nu se lipească între ele. Se lasă sa fiarbă cca 20 minute. Pastele sunt fierte atunci când îşi dubleză volumul.
Ceapa se curăţă, se spală, se taie mărunt sau julien. Se căleşte până devine aurie.
Se adaugă pasta de tomate diluată cu 500 ml apă sau roşiile de preferat decojite. Se pune sare după gust. Se lasă să fiarbă la foc mediu până scade şi prinde consistenţă.
Se adaugă sosul de roşii peste spaghetele fierte şi se amestecă.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu